|
|
Clafouti Aux Pruneaux
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g. pruimen, 150 g. boter, 100 g. suiker, 3 eieren, 150 g. bloem, ? tl. zout, 2 el. poedersuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de pruimen, ontpit ze en leg ze in en ovenschotel (24 cm). Doe de boter en suiker in een kom en mix dit schuimig. Voeg een voor een de eieren toe. Meng de bloem en zout dooreen, zeef het en schep het door het eimengsel. Doe het cakedeeg over in de ovenschotel. Bak de cake in 30 minuten gaar in een voorverwarmde oven van 175 graden. Laat de cake nog 5 minuten in de uitgeschakelde oven staan. Bestuif de cake met poedersuiker. Dien de cake heet op, eventueel gegarneerd met geslagen slagroom
|
|
|